“立委”除了謾罵，鼓動民粹，對于解決改善食品安全，少有貢獻(xiàn)。在野黨杯葛“立法院”議事，讓食品安全法案無法審查，朝野在“立法院”程序問題翻來覆去，政治斗爭掩蓋了民生議題。“立委”應(yīng)該從嚴(yán)從速立法，不讓食品業(yè)者能有縫隙可鉆，但過去總有表面罵人，暗中為不法業(yè)者說項關(guān)說，政治惡習(xí)不除，食安問題也難解。
企業(yè)有社會責(zé)任，才能夠讓食品安全有根本解決，臺灣企業(yè)家少有社會意識，企業(yè)若不以質(zhì)量為考慮，想方設(shè)法逃避法律規(guī)范，汲汲于追逐最大利益，那么食品安全問題永遠(yuǎn)不會消失，有社會意識的企業(yè)主，又豈敢大規(guī)模販賣劣質(zhì)品？
消費者遭到欺騙的憤怒，這股憤怒的力量可促使臺當(dāng)局、企業(yè)雙方面對問題。當(dāng)消費者成為覺醒的公民，就能夠促成改變，消費者的公民自覺，是改善食品安全的最根本。
臺灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人馬英九召開“國安”層級的食安會議，決定在“行政院”設(shè)立“食品安全辦公室”，并呼吁全民共同抵制黑心企業(yè)。臺灣《聯(lián)合報》16日說，擁有權(quán)力卻無法興利除弊，是可恥的。這樣的處理固具有宣示意味，但似乎只是著眼于眼前危機(jī)的因應(yīng)，并未就整體食安管理提出完備的解決方案；這樣的思考方式，恐不足以應(yīng)付層出不窮的食安問題。
民眾抵制是出于長期積累的憤怒和不滿；然而，臺當(dāng)局看待接踵而至的食安危機(jī)，卻不能只看到廠商的無良貪婪，而必須對行政管理的缺漏與失效全盤檢討彌補，才能防止一發(fā)再發(fā)。
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