本報(bào)訊 昨日，對(duì)不少福州人來說，算是一個(gè)“饕餮周末”。“首屆臺(tái)灣美食文化節(jié)”昨天在福州廣場(chǎng)正式開幕，110多個(gè)攤位擺上了全國各地的特色小吃，攤攤都被人群圍得水泄不通。40多位臺(tái)灣廚師帶來的近50道小吃，更是實(shí)實(shí)在在地讓臺(tái)灣美食香飄榕城。

　　臺(tái)商：一星期的貨一天就賣光了

　　“從早上8點(diǎn)開始，來吃的人就沒停過，臺(tái)中章魚燒、臺(tái)北蚵仔面線之類的，已經(jīng)賣光了，我們可是備了一個(gè)星期的貨啊，只好派人再去進(jìn)貨。”昨天下午，在臺(tái)灣展位內(nèi)，美食團(tuán)團(tuán)長張進(jìn)生正滿頭大汗地盤貨，說起第一次來福州辦美食節(jié)的感受，張進(jìn)生笑著說“嚇?biāo)廊肆恕薄?/P>

　　張進(jìn)生告訴記者，“臺(tái)灣寶島美食團(tuán)”這次來了40多位廚師，都是在臺(tái)灣各縣市經(jīng)營小吃的行家，大家這都是第一次見到這么火爆的場(chǎng)面，“連臺(tái)北的燈會(huì)美食展都沒得比。”

　　市民：爭取這8天每天去吃一次

　　昨天下午，記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，溫泉路上的交警在有序地指揮著川流不息的車輛；美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員不停地清潔現(xiàn)場(chǎng)。

　　一位龔先生告訴記者，他專程打車過來美餐了一頓，花了不到50元錢，吃得非常滿意，“面線一碗10元錢，可以說不便宜，但是很多食材都是來自臺(tái)灣，有運(yùn)費(fèi)，有冷藏費(fèi)，而且感覺挺地道挺好吃的，我覺得值得。”

　　“好在這次活動(dòng)要開到28日，我要爭取每天來吃一次。”采訪中，不少市民都表示，這次美食節(jié)的小吃風(fēng)味獨(dú)到，特別是臺(tái)灣來的美食，以前都吃不到，什么豬血糕、蚵仔煎、米腸、碗粿，50種都要一一吃個(gè)遍。

　　政府：要把福州美食節(jié)辦到臺(tái)灣

　　作為第八屆海交會(huì)重要活動(dòng)之一，“首屆臺(tái)灣美食文化節(jié)”由福州市政府主辦，鼓樓區(qū)政府、福州市貿(mào)發(fā)局承辦，臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》和《海峽都市報(bào)》總策劃。福州市政協(xié)主席陳揚(yáng)富，福州市委常委、常務(wù)副市長梁建勇，福州市人大副主任張守祥、吳金俤，副市長楊愛金，市政協(xié)副主席陳震宙，以及中國烹飪協(xié)會(huì)和鼓樓區(qū)四套班子等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。

　　看到現(xiàn)場(chǎng)火爆的場(chǎng)面，陳揚(yáng)富、梁建勇表示，《海峽都市報(bào)》在市民中有很大的影響力，應(yīng)利用媒體優(yōu)勢(shì)，不僅在福州辦臺(tái)灣美食節(jié)，也要爭取早日在臺(tái)灣舉辦福州美食節(jié)，加強(qiáng)臺(tái)灣美食與福州飲食文化交流，從而進(jìn)一步擴(kuò)大閩臺(tái)之間的文化交流。

　　中國烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，他們將積極配合福州傳統(tǒng)特色小吃與臺(tái)灣美食之間的交流。

　　對(duì)此，臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》總監(jiān)楊文山回應(yīng)說，每年的8月份，臺(tái)灣都有隆重的“中華美食展”，該報(bào)也非常希望能有機(jī)會(huì)把福州美食節(jié)辦到臺(tái)灣去。

來源：海峽都市報(bào)

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