全聚德首家臺(tái)灣分店落戶高雄港 6月將試賣

　　中國臺(tái)灣網(wǎng)4月22日消息　據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，北京全聚德烤鴨6月可望在高雄吃得到，全聚德集團(tuán)市場開發(fā)部長曹曉俊今天傍晚率員勘察高雄港香蕉棚販賣點(diǎn)，初步?jīng)Q定6月開張?jiān)囐u。

　　北京全聚德烤鴨去年底與高雄市河邊餐飲集團(tuán)簽約合作，將在高雄港香蕉棚設(shè)點(diǎn)販賣。曹曉俊傍晚率公司干部一行6人與河邊餐飲集團(tuán)董事長張素鑾到香蕉棚實(shí)地勘察。

　　香蕉棚目前正大肆整建為烤鴨餐飲店，6月可完工啟用。北京奧運(yùn)期間，全聚德烤鴨熱賣，曹曉俊允諾傳授張素鑾京奧銷售模式，于6月開張?jiān)囐u。

　　曹曉俊等全聚德干部此行除實(shí)地了解香蕉棚整建情況，明天還將到屏東縣農(nóng)升養(yǎng)鴨場參訪，評(píng)估用臺(tái)灣鴨作北京烤鴨的可行性。

　　香蕉棚位于高雄港3號(hào)碼頭，位處高雄港門戶，是麗星郵輪等大型觀光郵輪靠泊處，位置及視野頗具觀光價(jià)值，被全聚德集團(tuán)相中開設(shè)為第一家全聚德臺(tái)灣分店，已獲高雄市府核發(fā)營業(yè)執(zhí)照，河邊餐飲集團(tuán)也已派多名廚師至北京全聚德受訓(xùn)。

　　全聚德在高雄港碼頭開分店，附近業(yè)者樂觀其成，在隔壁漁人碼頭經(jīng)營4年多的一家餐飲業(yè)者說，全聚德做的是整桌生意，吃完烤鴨，要散步或喝咖啡可以到漁人碼頭，“他們做團(tuán)客，我們做散客”。（高大林）

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