云臺茶師“斗茶”“品茶”：秀精彩茶藝 展兩岸情誼
2019-02-14 15:04:00
來源：中國臺灣網
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云南普洱茶沖泡技藝研討交流會現場，茶藝師向大家講解沖泡技巧。 （中國臺灣網 全志強 攝）
中國臺灣網2月14日高雄訊 （記者 全志強）2月13日，第二屆“七彩云南·相約臺灣”文化交流活動期間，云南普洱茶沖泡技藝研討交流會在臺灣佛光山雙閣樓舉行。24名來自臺灣各地的參賽選手在云南茶藝大師的指導下進行了精彩的普洱茶沖泡技藝比拼。
研討交流會現場，琴聲悠揚、布局精致，精彩而緊張的沖泡環節讓觀摩者贊賞不已。活動中，云南弘益大學堂的茶藝老師郝宗蕾通過一整套泡茶技藝的展示，用藝術的手法表現茶的沖泡過程，展示茶的色、香、味、形最佳品質，贏得現場陣陣掌聲。
本屆交流會，以云臺兩地民眾最為熟悉的"普洱茶"為主題，展開兩地民間交流。臺灣“普洱迷”陳麗裝說：“這是一場味覺和心靈的享受，自己泡的茶和老師泡的茶口感完全不一樣，此次活動讓我學習到很多茶藝沖泡技巧，也提升自己的茶藝修養。”
云南弘益大學堂茶藝師表示，沖泡是茶師與自我最善意的對話，茶道之中蘊含著對人生的理解，要像一片茶葉一樣“拿得起放得下”，要能忍受“蒸、擠、壓”才能收獲成功。他說：“活動意在發揮云南普洱茶這張名片的作用，以茶會友，增進云臺兩地茶界的互動與交流，拉近兩岸同胞的距離。”
臺灣茶協會副理事長林繡娃從事茶藝工作30余載，得知本次茶藝交流活動，她專程趕到佛光山進行茶藝沖泡交流。她說：“臺灣烏龍茶和云南普洱茶在沖泡時間、水溫等方面有很多差異，同時，茶藝表演的動靜銜接也很讓我受教。這樣的交流活動讓我品味到不一樣的茶香，也感受了兩岸茶友濃濃的情誼。”（完）
云南茶藝老師展示普洱茶沖泡技藝。（中國臺灣網 全志強 攝）
臺灣茶協會副理事長林繡娃進行茶藝展示。（中國臺灣網 全志強 攝）
[責任編輯：王思羽]
