20日一早，臺灣果農(nóng)蔡平全趕往漳浦縣城發(fā)貨到廈門、浙江等地，又匆匆回到他的檸檬園，與員工們繼續(xù)忙碌起來。臺灣屏東人蔡平全，是一名有著幾十年種植經(jīng)驗(yàn)的老果農(nóng)。18年前，蔡平全聽朋友介紹，福建漳浦是個十分適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的好地方，于是他放下臺灣檸檬園，只身來到漳浦縣。
福建漳州是大陸首批海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)，蔡平全所在的漳浦縣設(shè)有大陸首批臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，在大陸開辦的29個臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園中，漳浦臺灣農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園是辦得最好的一個。
彼時，大陸的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)剛剛起步，蔡平全根據(jù)自己特長，在漳浦縣盤陀鎮(zhèn)租下一片100多畝的土地，在園中發(fā)展牛蛙養(yǎng)殖、青棗種植。
對于經(jīng)營果園，蔡平全一直想著把果園建成一個生態(tài)園，把養(yǎng)殖牛蛙與種植果樹配合起來，形成一個完整的生態(tài)養(yǎng)殖鏈。于是，他把牛蛙池建在了果園中。
蔡平全還巧妙設(shè)計牛蛙排水系統(tǒng)，做到牛蛙池排出的廢水轉(zhuǎn)為果園的營養(yǎng)液�！斑@樣不浪費(fèi)水，也給果園增加肥料，更不污染周圍環(huán)境，這套系統(tǒng)十分簡單，費(fèi)用也不高�！辈唐饺f，
如今，果園與牛蛙養(yǎng)殖相得益彰，在160口牛蛙池周圍，蔡平全已種滿新鮮水果，有青棗、檸檬、蓮霧和菠蘿釋迦等。每年收獲30萬斤牛蛙同時，他還有5000多棵果樹收成，每年可以收入近百萬元人民幣。
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