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據(jù)臺灣“中廣新聞網(wǎng)”27日報道，由于全球氣候變暖以及生產(chǎn)國戰(zhàn)爭頻繁，專家估計，今后巧克力將再度成為奢侈品。
巧克力的原料可可原產(chǎn)地在中美洲，西班牙人當年把可可帶回歐洲以后，由于是舶來品，所以一直都只能供給上流社會使用。20世紀以后可可大量在非洲生產(chǎn)，價格大降，讓多數(shù)人都吃得起巧克力了。
不過依照比爾·蓋茲基金會調(diào)查，受到全球變暖的影響，目前種植可可豆最多的西非地區(qū)，40年后氣溫將上升攝氏2.3度，到時候適合可可生長的耕地將減少一半，再加上目前可可豆最大的兩個生產(chǎn)國——加納以及科特迪瓦連年內(nèi)戰(zhàn)，巧克力的價格勢必將上漲。實際上西非這幾年的戰(zhàn)爭已經(jīng)使得可可豆的價格到達每公噸2千英鎊的新高點。
