臺灣特色廟會昨日下午在廈門百年老街開幕。（中國臺灣網 于斯文 攝）
中國臺灣網6月11日廈門消息 10日下午，臺灣特色廟會在廈門百年老街——中山路熱鬧開幕，10個臺灣縣市的夜市美食、13個臺灣縣市的特產讓這條百年老街瞬時成了連接兩岸的“海峽美食街”。
作為第三屆海峽論壇新增的活動項目，臺灣特色廟會里近200種臺灣特色小吃及特色產品令人目不暇接，其中阿里山烏龍茶成為最吸引人流的產品之一。茶是中國傳統(tǒng)文化中不可獲缺的一部分，臺灣阿里山茶更是號稱“世界第一等”好茶，記者現(xiàn)場品嘗，果真甘醇溫潤、苦而不澀，令人嘖嘖稱奇。
來自嘉義的茶攤老板陳浩然種茶已有30年之久，他告訴記者，自己種茶是承接祖上傳下的技藝，并非為了生計，更多的是送給親朋好友品嘗。后來雖然增加了一些規(guī)模性的經營，但產量并不高，在臺灣可能都吃不到他家的茶，所有的茶葉都是他經過“殺青、揉捻、初干”等十道工序一手加工出來的。這次他是第一次參加海峽論壇，為的是讓更多的愛茶人能嘗到臺灣最好的阿里山茶。
品阿里山茶，品的不僅是滿口的溫潤甘醇，更是傳統(tǒng)的延續(xù)與繼承。臺灣特色廟會初登海峽論壇便在廈門的百年老街舉辦，順理成章之外也說明了海峽論壇的內涵之所在：真正的交流，在于民間；真正的共鳴，在于傳統(tǒng)；真正的海峽，沒有距離，只有阿里山茶不變的醇香。 （記者 于斯文）
茶攤老板陳浩然為游客泡制阿里山茶。（中國臺灣網 于斯文 攝）
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