食品出口，海關(guān)如何監(jiān)管？

　　目前，我國外貿(mào)發(fā)展迅速，中國已成為世界主要食品出口國之一。食品安全問題受到各國民眾的普遍關(guān)注，出口食品安全至關(guān)重要。

　　那么出口食品生產(chǎn)企業(yè)需要滿足哪些條件，其產(chǎn)品才能順利出口呢？

　　首先，企業(yè)應(yīng)當(dāng)向所在地直屬海關(guān)相關(guān)部門進(jìn)行備案申請，同時確保出口的食品符合進(jìn)口國家（地區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求。完成備案后，在產(chǎn)品出口前，應(yīng)在中國國際貿(mào)易單一窗口進(jìn)行申報。海關(guān)會進(jìn)行監(jiān)管和抽檢。詳情可以登錄海關(guān)官方網(wǎng)站查看具體辦事指南。

　　檢查原輔料和添加劑

　　企業(yè)應(yīng)采購、使用符合安全衛(wèi)生規(guī)定要求的原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，對供應(yīng)商進(jìn)行全面評價，并要求供應(yīng)商提供許可證和產(chǎn)品合格證明文件。對無法提供合格證明文件的食品原輔料，應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗。添加劑使用應(yīng)符合進(jìn)口國家（地區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求。

　　檢查生產(chǎn)車間衛(wèi)生控制情況

　　食品生產(chǎn)加工過程應(yīng)防止交叉污染，確保產(chǎn)品適合消費者食用。工人進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)保持良好的個人清潔衛(wèi)生和操作衛(wèi)生；進(jìn)入車間時應(yīng)更衣、洗手、消毒。

　　抽樣送檢

　　海關(guān)工作人員將核對申報單據(jù)與成品，并隨機抽取樣品送實驗室檢測。

　　出口食品生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)建立完善的質(zhì)量安全管理體系，在廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、儲存運輸、產(chǎn)品檢驗、員工健康及培訓(xùn)、包裝及標(biāo)識等方面符合相關(guān)要求，確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生。