在新疆烏魯木齊市西北路，“阿布拉的馕”店鋪前總是排著長(zhǎng)隊(duì)�！皠偣渫瓴┪镳^，聽(tīng)說(shuō)附近有這家‘網(wǎng)紅’店，就趕過(guò)來(lái)嘗嘗，再買(mǎi)一些送給親友�！�7月4日，來(lái)自江蘇的游客任智敏對(duì)記者說(shuō)。據(jù)新疆阿布拉的馕連鎖有限公司負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)各連鎖店及電商平臺(tái)，目前每天至少銷(xiāo)售3萬(wàn)只馕，其中一半以上賣(mài)到內(nèi)地城市。

　　“可以一日無(wú)菜，不可一日無(wú)馕”，在新疆，干馕是各族群眾喜愛(ài)的日常食品。在政府部門(mén)引導(dǎo)下，打馕街、打馕村不斷涌現(xiàn)，不少群眾通過(guò)烤馕實(shí)現(xiàn)增收；同時(shí)，一些企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，新疆馕產(chǎn)品開(kāi)始向品牌化方向發(fā)展，將銷(xiāo)售半徑延伸到內(nèi)地。

　　馕產(chǎn)業(yè)是新疆構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)體系的縮影，傳遞出我國(guó)最西部省區(qū)經(jīng)濟(jì)的新脈動(dòng)。最近2年，新疆切實(shí)貫徹新發(fā)展理念，各地州立足本地特色，不斷放大、延伸“特”字號(hào)的優(yōu)勢(shì)，讓“特”向“精”轉(zhuǎn)變，讓“特”與“綠”牽手，一批特色產(chǎn)業(yè)開(kāi)始崛起�！皟�(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)已成為新疆的一張張名片，呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭�！毙陆�維吾爾自治區(qū)經(jīng)信委主任胡開(kāi)江表示，“我們將繼續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打造一批影響力深、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的區(qū)域品牌，強(qiáng)化名品效應(yīng)、壯大產(chǎn)業(yè)集群，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能�！�

　　新疆地理位置特殊、自然環(huán)境獨(dú)特，由此孕育了許多特色產(chǎn)品。讓“特”向“精”的方向轉(zhuǎn)變，是新疆構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)體系的重要舉措。吐魯番市瞄準(zhǔn)打造國(guó)內(nèi)知名的“馕品之都”“馕品生產(chǎn)基地”的目標(biāo)，從制定包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等方面標(biāo)準(zhǔn)入手，培育“吐魯番馕”區(qū)域性品牌。該市通過(guò)赴內(nèi)地與一些高校對(duì)接，迅速拓展了銷(xiāo)路，馕產(chǎn)業(yè)保持良好發(fā)展勢(shì)頭。以“大、薄、脆”聞名的庫(kù)車(chē)大馕，被列為新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為用好這一金字招牌，庫(kù)車(chē)縣在2014年建設(shè)了一座“大馕城”�！捌骄�每天賣(mài)出3000個(gè)馕，每年還接待10萬(wàn)多游客參觀，年銷(xiāo)售額達(dá)500萬(wàn)元。”庫(kù)車(chē)縣大馕城副總經(jīng)理熱沙來(lái)提·阿木提表示，他們還開(kāi)發(fā)了馕文化產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從賣(mài)產(chǎn)品到賣(mài)文化，提升了庫(kù)車(chē)馕的附加值，走出一條馕產(chǎn)品銷(xiāo)售新路。

　　與新疆眾多特色產(chǎn)品一樣，戈寶麻也備受消費(fèi)者歡迎。阿勒泰市將這種可制成養(yǎng)生茶，并能夠防風(fēng)固沙的“仙草”，作為產(chǎn)業(yè)調(diào)整的一個(gè)突破口。像阿勒泰一樣，讓“特”與“綠”牽手，是新疆各地貫徹新發(fā)展理念的重要做法，也成為自治區(qū)構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)體系的一項(xiàng)原則。盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)阿勒泰市阿拉哈克鎮(zhèn)，成片的戈寶麻迎風(fēng)綻放，構(gòu)成粉紅色的花海。“原來(lái)這里就是戈壁荒灘，只有123畝野生戈寶麻，現(xiàn)在已擴(kuò)展到2.18萬(wàn)畝�！卑⒗仗└陮毑韫煞萦邢薰�司副總經(jīng)理黃景鳳告訴記者：“戈寶麻用途廣泛，葉子可制茶，提取物能用來(lái)加工化妝品，其纖維可生產(chǎn)服裝服飾，市場(chǎng)前景廣闊�！庇浾吡私獾�，當(dāng)?shù)卣�在推進(jìn)戈寶麻4A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建工作，阿拉哈克鎮(zhèn)還計(jì)劃利用戈寶麻和鹽湖資源打造康養(yǎng)休憩特色小鎮(zhèn)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)，讓小“仙草”長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)。

　　除了干馕、戈寶麻，源自和田地區(qū)、飄逸2000多年的傳統(tǒng)織品艾德萊斯綢，在防治常見(jiàn)疾病、多發(fā)病等方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的少數(shù)民族醫(yī)藥產(chǎn)品，以及特色林果、民族特色手工藝品等均植根新疆、特色鮮明，成為當(dāng)?shù)貥?gòu)建特色產(chǎn)業(yè)體系的重要抓手。專家表示，新疆擁有許多獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，但一些優(yōu)勢(shì)仍需要相關(guān)幫扶政策等予以喚醒。新疆的實(shí)踐表明，只有切實(shí)貫徹新發(fā)展理念，使“特”具備“精”和“綠”的特質(zhì)，“特字號(hào)”才能不斷保持和樹(shù)立新優(yōu)勢(shì)，延伸特色產(chǎn)業(yè)體系。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 喬文匯）