原標(biāo)題：廣州出臺管理辦法：餐館不處理油煙最低罰2萬

南方日報訊 (記者/李春江 實(shí)習(xí)生/梁靜瑩)昨日，《廣州市餐飲業(yè)污染防治管理辦法》(以下簡稱《管理辦法》)經(jīng)市政府常務(wù)會議審議通過。相比之前的征求意見稿有所調(diào)整。中心區(qū)餐館遭油煙擾民投訴必須裝除味設(shè)施，一旦遭油煙擾民投訴，不裝油煙異味處理設(shè)置最少罰2萬；老城區(qū)餐館要加設(shè)外置煙管，至少離住宅20米。

《管理辦法》規(guī)定，位于環(huán)境敏感區(qū)、未通過專用煙道高空排放且引起油煙污染投訴的餐飲場所，應(yīng)當(dāng)安裝不增加臭氧等污染物排放的油煙異味處理設(shè)施。廣州市法制辦副主任林琦稱，中心城區(qū)基本位于敏感區(qū)，不少餐館屬于低空排放，即使油煙達(dá)標(biāo)排放，油煙異味也易引起投訴，因此強(qiáng)制規(guī)定餐館要安裝除油煙異味的設(shè)施。

違反此項(xiàng)規(guī)定的罰則由此前征求意見稿中的“處以5萬元以下罰款”，改成“處以2萬元以上5萬元以下罰款”。

目前，廣州中心城區(qū)不少餐飲場所因歷史原因，沒有設(shè)內(nèi)置煙道，不設(shè)外置煙管就不能營業(yè)。《管理辦法》規(guī)定，確需加設(shè)煙管的，應(yīng)當(dāng)征得規(guī)劃部門和煙管附著墻體的建筑物業(yè)主和煙管周圍20米范圍內(nèi)所有建筑物業(yè)主同意。而且，油煙排放口與周邊住宅等環(huán)境敏感建筑的最小距離應(yīng)不小于20米。去年發(fā)布的征求意見稿中，這兩個距離都是10米。對于煙管高度的規(guī)定，前后沒有變化，為高出餐飲場所所在建筑物及四周20米方位內(nèi)的建筑物1.5米。

“變化是綜合了公眾和部門意見，經(jīng)過論證，20米更具操作性，”林琦表示。

此外，《管理辦法》還規(guī)定，餐飲場所必須持有排污許可證；居民住宅建筑物內(nèi)餐飲場所噪聲超標(biāo)可限制其營業(yè)時間至晚上10點(diǎn)；餐飲業(yè)戶污染擾民嚴(yán)重拒不整改的，納入社會信用評價體系，對其違法行為及時曝光。

本報日前報道了夜間燒烤檔“圍堵”主干道的現(xiàn)象。有城管執(zhí)法人員認(rèn)為，根源在于綜合執(zhí)法制度設(shè)計(jì)不足，僅僅以“影響市容環(huán)境”作為處罰依據(jù)，并由城管負(fù)責(zé)執(zhí)法，而涉及食品安全、環(huán)保、消防安全等方面的部門卻撒手不管，導(dǎo)致管理力量不足。昨日，環(huán)保局工作人員介紹，《廣州市餐飲業(yè)污染防治管理辦法》也并沒有將燒烤檔納入管理范疇。

(來源:南方日報)