“毒奶”重出江湖 廣州副市長痛批一些企業(yè)沒良心

　　“毒奶粉”從外地流入廣東 廣州開展專項(xiàng)清查行動(dòng)并實(shí)行日報(bào)告制度

　　曹鑒燎如是說

　　——明明知道這些奶粉是不可以再用的，還要重新拿出來，現(xiàn)在我們的企業(yè)良心哪去了？

　　——現(xiàn)在最大問題不在于標(biāo)準(zhǔn)有沒有，質(zhì)量有沒有要求，而在于標(biāo)準(zhǔn)出來以后有沒有落實(shí)。舉一個(gè)例子，很多行業(yè)政府都出臺(tái)了很多標(biāo)準(zhǔn)，為什么還出現(xiàn)大量假冒偽劣產(chǎn)品，為什么三聚氰胺又重出江湖？

　　——所以我告誡我們的企業(yè)，一定要有良心，一定要有社會(huì)責(zé)任感，不然你的企業(yè)很快會(huì)垮掉。

　　昨日，廣州市副市長曹鑒燎在廣州市實(shí)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和以質(zhì)取勝戰(zhàn)略工作會(huì)議上，痛批企業(yè)制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)只是“給人家看”，私底下就偷工減料。

　　去年銷毀1800噸問題奶粉

　　曹鑒燎透露，2008年廣州市就地銷毀了1800噸含三聚氰胺的不合格問題奶粉，涉及貨值達(dá)1個(gè)億，當(dāng)時(shí)很多企業(yè)為了減少經(jīng)濟(jì)損失，提出要將問題奶粉運(yùn)回原地，但廣州市質(zhì)監(jiān)局堅(jiān)決要求就地銷毀，因?yàn)樵谶\(yùn)回原地的過程中往往存在貓膩，即使運(yùn)回原地，也有貓膩。

　　曹鑒燎透露，最近流進(jìn)廣州的問題奶粉是從寧夏流進(jìn)來的，就是用當(dāng)年的三聚氰胺奶粉摻進(jìn)去生產(chǎn)的。

　　2008年的“毒奶”重出江湖，引起社會(huì)極大關(guān)注，廣州市成立了以副市長曹鑒燎任組長的廣州市食品安全整頓專項(xiàng)清查行動(dòng)工作組，從這個(gè)月1日起，在全市開展為期10天的專項(xiàng)清查行動(dòng)，并實(shí)行每日報(bào)告制度。

　　標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行才最關(guān)鍵

　　“我告誡我們的企業(yè)，一定要有良心。”曹鑒燎說，“我們不能滿足于制定標(biāo)準(zhǔn)，而不去抓標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行才是最關(guān)鍵，下一步要加大力氣做認(rèn)定、執(zhí)法、監(jiān)管的工作。”他指出，出臺(tái)“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為獎(jiǎng)”的做法非常好，因?yàn)榫拖窠o企業(yè)一個(gè)“良民證”一樣，規(guī)范企業(yè)落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)。

　　會(huì)后廣州市質(zhì)監(jiān)局局長梁嘉熾說，1800噸的問題奶粉指的是2008年發(fā)現(xiàn)的問題奶粉。記者追問在從化查處的面包企業(yè)采用問題奶粉做原料的問題，梁嘉熾則表示這需要由衛(wèi)生部門來發(fā)布。

　　廣州暫未查出“毒奶粉”

　　流入廣東“毒奶粉”數(shù)量有限 批發(fā)市場銷售影響不大

　　目前廣州清查“毒奶粉”專項(xiàng)行動(dòng)已進(jìn)入第五天，最新的清查情況是，執(zhí)法部門依然一無所獲。有關(guān)部門人士昨日分析，流入廣東的毒奶粉數(shù)量有限，當(dāng)中很可能根本沒有毒奶粉流入廣州。

　　目前，全市各批發(fā)市場的乳制品和奶制品銷售情況正常，暫時(shí)沒有受到事件影響。

　　“毒奶粉”都是小品牌

　　昨日，記者走訪了市內(nèi)多個(gè)奶制品批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)“毒奶粉”事件對各大批發(fā)商生意影響有限。各大批發(fā)商表示，由于黑名單上的“毒奶粉”品牌較小，在廣州市場幾乎沒有多大分量，因此生意沒有受到影響。有批發(fā)商直言，這次黑名單上的毒奶粉“之前沒有聽聞”，質(zhì)量也不為人知，一般不會(huì)選擇這些“令人不放心的產(chǎn)品”。

　　有批發(fā)商表示，由于毒奶粉價(jià)格低廉，很有可能流向廉價(jià)食品制作環(huán)節(jié)。

　　另外，批發(fā)商還表示，廣州工商部門對批發(fā)市場監(jiān)管特別嚴(yán)格，每周多次抽檢，所以批發(fā)商一般都不敢頂風(fēng)作案，這也在一定程度上保證了批發(fā)市場上乳制品和奶制品的質(zhì)量。

　　市民：慎吃含奶高食品

　　市民陳小姐告訴記者，政府部門公布的信息讓人有“霧里看花”的感覺，只是公布“廣州未查到”，并不是“廣州市場沒有”的信息，總讓人不太安心。“所以現(xiàn)在看到含奶高的食品，我們都不敢吃。平時(shí)早餐是吃面包，現(xiàn)在擔(dān)心面包、蛋糕含有三聚氰胺，改吃腸粉了。”

　　市民盼望：權(quán)威部門及時(shí)發(fā)布準(zhǔn)確信息

　　此次“毒奶粉”流入廣東事件，不僅市民茫然，各路跑線記者在采訪時(shí)也感到彷徨，因?yàn)楦鱾�(gè)相關(guān)部門都稱自己不是信息發(fā)布部門。

　　其實(shí)各部門對于信息發(fā)布一時(shí)理不清頭緒也是有原因的。據(jù)悉，我國目前對食品的監(jiān)管涉及多個(gè)部門，生產(chǎn)領(lǐng)域由質(zhì)監(jiān)來負(fù)責(zé)，流通領(lǐng)域由工商來負(fù)責(zé)。在這次大部門機(jī)構(gòu)調(diào)整中，衛(wèi)生部門和藥監(jiān)部門進(jìn)行了職能更換，目前國家和廣東已進(jìn)行了職能更換，而廣州市暫時(shí)還沒有進(jìn)行。而本次事件正好發(fā)生在機(jī)構(gòu)職能更換的過渡期，導(dǎo)致國家和廣東省對本次事件的發(fā)布由衛(wèi)生部門來負(fù)責(zé)，而廣州市則仍由藥監(jiān)部門來負(fù)責(zé)。

　　于是，記者向工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門了解情況，得到的答復(fù)均是“信息統(tǒng)一由食安辦發(fā)布”。

　　而實(shí)際上，目前廣州有兩個(gè)“食安辦”，一個(gè)是廣州市政府屬下的食品安全委員會(huì)辦公室，另一個(gè)是廣州市食品藥品監(jiān)督局屬下的食品安全整頓辦公室。前者負(fù)責(zé)人表示，前年三聚氰胺事件發(fā)生后，國務(wù)院出臺(tái)食品安全整頓方案，并成立了食品安全整頓辦公室。具體到廣州，則是由市食品藥品監(jiān)督管理局成立食品安全整頓辦公室負(fù)責(zé)。而此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，同樣由該辦公室統(tǒng)籌。

　　而廣州市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)人士則表示，要了解具體的查處動(dòng)態(tài)應(yīng)該找工商、質(zhì)監(jiān)等部門了解。而最后本報(bào)記者又得到消息稱，對于案件的查處將由省政府來統(tǒng)一發(fā)布。

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[責(zé)任編輯：張曉靜]