圓山飯店重整 中英文迎賓守護傳統求創新（圖）

　　　　麒麟廳客房──秋菊。圖自臺灣《中時電子報》

　　　　圓山大飯店的空中花園“有朋自遠方來”。圖自臺灣《中時電子報》

　　據臺灣《旺報》報道，圓山大飯店歷時一年半的三階段修繕工程本月完工，圓山飯店如今兼具老傳統和新時尚，舒適新穎又風味迷人，不但將飯店帶進新的里程碑，更在全球獨樹一格，讓人驚艷。

　　為提升住房質量，在董事會支持下，圓山大飯店規劃了三階段的客房修繕計劃，這也是從1952年成立以來，最大規模的修繕工程。在董事長李建榮及總經理蔣祖雄的帶領下，完成客房修繕工程，提供住宿旅客最佳的住宿質量及服務，期待在競爭日趨激烈的觀光旅館市場中，與時俱進、持續領先。

　　在全部500間客房中，除保留第一代金龍廳傳統客房27間，其他473間客房在不同樓層分別以梅、蘭、竹、菊為主題，將樓層主題精神導入墻面畫作、地毯，用心細微讓人眼睛為之一亮。

　　圓山大飯店雄偉的宮殿式建筑，早年為肩負接待外賓的重要使命而成立，時至今日，不但是臺北市重要地標和國際觀光客指名參訪的景點，14樓的中國式傳統建筑，放眼全球，更是獨一無二。

　　站在圓山大飯店客房陽臺，望向下方二樓的露臺，“有朋自遠方來不亦樂乎”“WELCOME”幾個中英文大字映入眼簾。圓山大飯店展開雙臂迎佳賓，更讓住客體會另種放空自己的生活意境。

　　為了給入住賓客大驚喜，圓山大飯店特別邀請書、畫、篆刻“三棲”名家周澄教授所寫的孔夫子《論語·學而篇》“有朋自遠方來不亦樂乎”墨寶，以每字放大至360平方厘米的大字，以水刀切割工法展現在飯店二樓露臺上。許多人第一眼的感覺只有一句話“好酷喲！”

　　“未來三、五年會有很多員工退休，也會有新血加入，未來升遷會比其他的新飯店要快。”在圓山大飯店董事長李建榮心里，圓山改變的不只是客房和餐廳，而是更深層的蛻變。

　　“傳統并不代表落伍，只要守護好傳統，并發揚光大，就是創造特色。”李建榮形容選擇旅館如同穿著運動裝、唐裝，各有所好。因為“特色就是亮點”。

　　“許許多多的臺灣人都聽說過圓山，但從沒來過，如果子女帶著父母來一趟圓山，住一晚或吃一頓飯，等于是完成了一種回憶。”李建榮說，有人幾十年前在這結婚，若能舊地重游，在滿堂兒孫伴隨下，更像寫下人生故事。