臺(tái)衛(wèi)生部門談瘦肉精解禁：進(jìn)口牛肉解禁 島內(nèi)禁用

　　據(jù)臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》報(bào)道，瘦肉精是否解禁？臺(tái)當(dāng)局新行政團(tuán)隊(duì)6日上午正式宣誓就職，可望立即成立跨部門專案小組，開會(huì)進(jìn)行討論。對于解禁方向，臺(tái)“衛(wèi)生署食品藥物管理局長”康照洲指出，目前瘦肉精的四大解禁方向可能會(huì)有細(xì)節(jié)調(diào)整或合并討論，例如若定調(diào)牛肉解禁、豬肉不解禁，也可能朝進(jìn)口牛肉解禁、島內(nèi)牛肉不得使用模式。

　　新行政團(tuán)隊(duì)6日正式上任，6日上午11點(diǎn)將召開第一次的新行政團(tuán)隊(duì)會(huì)議，跨部門專案小組屆時(shí)成立，并發(fā)出開會(huì)通知，盡速討論美國牛肉瘦肉精解禁問題。“衛(wèi)生署公關(guān)室主任”王哲超表示，跨部門專案小組確立解禁方向后，才會(huì)再進(jìn)一步討論瘦肉精的殘留標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前預(yù)擬的四大解禁方向，一是“島外準(zhǔn)用、島內(nèi)禁用”的日本模式；二是牛肉解禁、但豬仍禁用；三是維持瘦肉精不解禁；四是牛、豬肉皆解禁。康照洲指出，四大方向都是可能選項(xiàng)，但仍可能會(huì)有細(xì)部調(diào)整，例如即使定調(diào)只有牛解禁、豬不解禁，也可能朝向進(jìn)口牛肉準(zhǔn)用，而島內(nèi)牛肉不得使用的模式，這些可能都存在。

　　另“衛(wèi)生署”2007年曾預(yù)告豬、牛肉的瘦肉精“培林”殘留容許標(biāo)準(zhǔn)，豬、牛肌肉、脂肪為10ppb，豬、牛肝臟40ppb，豬、牛腎臟為90ppb，有專家學(xué)者批評(píng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)更嚴(yán)格。

　　康照洲強(qiáng)調(diào)，2007年預(yù)告的殘留標(biāo)準(zhǔn)參照了國際現(xiàn)況、海內(nèi)外文獻(xiàn)及“民眾營養(yǎng)調(diào)查”、民眾每天攝食的豬牛肉及內(nèi)臟量，以此精算做出的結(jié)論，若大眾仍有疑慮、認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)更嚴(yán)謹(jǐn)，一定會(huì)重新評(píng)估殘留標(biāo)準(zhǔn)。

　　他強(qiáng)調(diào)，目前討論解禁的瘦肉精只有“培林”，不含“克倫特羅(Clenbuterol)”，衛(wèi)生部門每年都重新評(píng)估培林對人體的健康風(fēng)險(xiǎn)，但近年來海內(nèi)外未有新的研究資料，若未來真的解禁，衛(wèi)生部門一定會(huì)加強(qiáng)市售所有肉品抽驗(yàn)，檢驗(yàn)瘦肉精殘留標(biāo)準(zhǔn)是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。

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[責(zé)任編輯：李迪]