臺北鼠肉餐廳1985年開業(yè) 頃刻倒閉成為歷史回憶

　　正在烹飪中的老鼠（圖片來自臺灣媒體）

　　中國臺灣網(wǎng)11月10日消息　據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，1985年1月17日，臺北市內(nèi)湖出現(xiàn)一家專賣鼠肉的餐廳，一時之間成了熱門話題。餐廳供應的鼠肉來自花蓮、臺東的肥碩田鼠，肉質(zhì)鮮美，成了冬天進補的另類食材，饕客聞風而至，贊不絕口，但也有人缺乏下箸的勇氣。 

　　據(jù)臺媒了解，田鼠危害甘蔗、蕃薯等農(nóng)作物，當年臺灣農(nóng)政單位大力推行滅鼠，中南部農(nóng)家吃田鼠加菜也屢見不鮮，但對臺北人來說，吃“老鼠肉”還是罕見的“新聞”。由于田鼠供貨不穩(wěn)定，這家餐廳沒多久就關門大吉了。（中國臺灣網(wǎng) 張真瑜） 

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[責任編輯：張真瑜]