臺灣36%的兒童偏食 苦瓜茄子山藥最不喜歡吃

　　中國臺灣網8月23日消息　據臺灣“中央社”報道，臺灣兒童福利聯盟（簡稱臺灣兒福聯盟）今天（23日）公布調查發現，臺灣兒童每3個就有1個偏食，而偏食的孩子中有30%會便秘，比沒有偏食的嚴重。另外，調查也發現，苦瓜、茄子、山藥是孩子最不喜歡吃的食物。

　　臺灣兒童福利聯盟文教基金會于2010年5月21日到5月26日間，針對全臺小學4至6年級學童進行“2010年臺灣兒童偏食情形調查報告”，共回收有效問卷1056份，結果發現臺灣的孩子飲食習慣不健康，50%左右孩子沒有天天吃新鮮水果、40%沒有天天吃蔬菜，其中最不喜歡的蔬菜前3名依序是苦瓜、茄子、山藥。

　　另外，調查也發現，孩子們不喜歡健康蔬果，卻喜歡喝飲料、吃零食或油炸食物，近40%的孩子每天喝1瓶以上的飲料，近50%每星期吃油炸食物1次以上。

　　臺灣兒福聯盟執行長王育敏表示，令人擔憂的是，調查發現，全臺36%的孩子偏食，也就是每3個孩子就有1個會偏食，且偏食的孩子中有30%會便秘，比沒有偏食的孩子情形嚴重；進一步觀察孩子的排便頻率，偏食孩子“4天以上排便1次”的比例，幾乎是沒有偏食孩子的3倍。

　　王育敏說，孩子偏食與家長有關，近18%的家長太忙碌、無暇準備，所以孩子只能吃到的食物也只有固定幾種，久而久之形成偏食。為了孩子健康，臺灣兒福聯盟發起“三多營養均衡計劃”，多鼓勵孩子嘗試不同食物，并給予獎勵。（中國臺灣網  孫金誠）

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[責任編輯：孫金誠]