臺(tái)灣7歲兒童餐廳當(dāng)主廚 專(zhuān)家稱(chēng)教法很不可思議

　　 新華網(wǎng)消息 據(jù)臺(tái)灣TVBS報(bào)道，小朋友自己端菜，甚至煮菜？這可不是非法雇用童工，一名專(zhuān)寫(xiě)兒童專(zhuān)欄的蔡媽媽?zhuān)�突發(fā)奇想，把自己旗下的餐廳，每個(gè)月開(kāi)放2天，讓小朋友親自去實(shí)習(xí)，從做菜到上菜，全都自己來(lái)，結(jié)果小朋友成長(zhǎng)了不少；開(kāi)放報(bào)名，得等上8個(gè)月才能輪得到，連心理學(xué)教授洪蘭也說(shuō)，這樣的教法，很不可思議。

　　 走進(jìn)這家餐廳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)燭光、裝潢和其他餐廳沒(méi)兩樣，但是到了假日來(lái)這邊用餐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)幫你服務(wù)的，都是小朋友。

　　 端盤(pán)子點(diǎn)菜的通通都是才小一的小朋友，在這家餐廳的小朋友們要做的，還不只這一些，餐廳小老師說(shuō)：“要幫客人倒水、上餐。”

　　 從冷盤(pán)沙拉開(kāi)始，一個(gè)小老師，帶兩個(gè)小朋友，服務(wù)的客人，除了自己的爸媽?zhuān)�還有外頭的客人，訓(xùn)練小朋友可以獨(dú)立自己做家事，突發(fā)奇想有這個(gè)主意的，就是媽媽專(zhuān)欄的作家。

　　 專(zhuān)欄作家蔡穎卿說(shuō)：“帶領(lǐng)孩子做一個(gè)示范，怎么在家做一個(gè)更好的家事教育，我記得是晚上12點(diǎn)貼出，到了早上9點(diǎn)，就不得不把它關(guān)閉，因?yàn)橛?00多人報(bào)名。”

　　 得等上8個(gè)月，家長(zhǎng)還是愿意繼續(xù)等，就連心理學(xué)教授也說(shuō)，這樣的教學(xué)方法很不可思議，贊嘆連連；小餐廳意外成了學(xué)生最佳的成長(zhǎng)課堂。

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