昨天，據(jù)上海媒體披露，記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。（財經(jīng)國家周刊7月21日）

　　據(jù)悉，福喜公司主要存在三大問題：違規(guī)篡改生產(chǎn)日期（多的延期達(dá)一年）、將過期或變質(zhì)原料回爐后再生產(chǎn)，以及將次品混入合格產(chǎn)品中出售。福喜中國公司為麥當(dāng)勞以及百勝集團(tuán)旗下肯德基、必勝客提供食品，同時也與肯德基的供應(yīng)商福建圣農(nóng)發(fā)展合資生產(chǎn)肉食。

　　俗話說，民以食為天。任何人都不能不吃飯，但是，吃飯，也講究。針對媒體曝光的供應(yīng)商員工竟稱“吃不死人的”，引發(fā)網(wǎng)上議論熱潮，國人的生命力真是太強(qiáng)大了，過期肉變誘人麥樂雞，冷凍臭肉變身“小牛排”，中國還隱藏著多少食品生產(chǎn)商是抱著“過期也吃不死人”的心態(tài)在繼續(xù)喪盡天良我們不得而知。

　　近年來頻頻曝光的地溝油，轉(zhuǎn)基因，毒奶粉，有毒大米，豬肉精等等食品不安全問題相繼出現(xiàn)，難道就像供應(yīng)商員工說的那樣“吃不死人的”，是不是只要吃不死人的食品就是合格的？就是可以供廣大消費(fèi)者放心食用的，我們的食品安全保證在哪里？“吃不死人”是食品安全的底線嗎？到底是外國人坑了中國人，還是國人自己坑自己？“后廚”問題的一系列曝光，背后的安全隱患讓我們?nèi)�身發(fā)麻。

　　目前我們的食品安全出現(xiàn)了很多問題，筆者認(rèn)為政府理應(yīng)加大食品安全管理懲處力度，比如食品衛(wèi)生監(jiān)督部門全面加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，加大懲處不符合食品安全管理的力度，從而做到有效打擊“吃不死人的食品”的上市。質(zhì)監(jiān)部門和工商部門全面做好產(chǎn)品質(zhì)量綜合管理、企業(yè)經(jīng)營行為的服務(wù)和監(jiān)督管理。筆者認(rèn)為只有我們的政府加強(qiáng)職能監(jiān)督管理，國人才能擁有無公害食品的那一天。（中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：本草綱目）

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