我們也享受了“特供品”

　　關(guān)于食品，目下兩種現(xiàn)象并存。

　　一是淪陷現(xiàn)象。如今你不敢擔(dān)保什么食品是可信的，因?yàn)闆](méi)準(zhǔn)你最喜愛(ài)最信得足的那一款食品，明天就不敢吃了。起初你的打算是戒掉“這一愛(ài)好”，等到你發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)直需要一樣一樣地戒之時(shí)，就證明，那些曾經(jīng)可愛(ài)的食品已經(jīng)無(wú)可避免地淪陷了。

　　一是特供現(xiàn)象。據(jù)說(shuō)正因?yàn)槭忻嫔系氖称凡荒芰钊朔判模�于是�?duì)于有特殊需要的人群，就啟用了特供的保障機(jī)制。比如運(yùn)動(dòng)員們?yōu)榱嗽谂d奮劑檢查中能過(guò)關(guān)，他們所吃的豬肉就必須特供，一時(shí)間甚至于不乏運(yùn)動(dòng)隊(duì)客串養(yǎng)豬之類的傳聞。

　　最新淪陷的食品據(jù)說(shuō)是白菜、山藥、韭菜等。近日陸續(xù)有記者發(fā)現(xiàn)，不少地方，白菜、山藥被商販?zhǔn)褂眉兹┤芤簢姙⑦M(jìn)行保鮮，而在南京，記者又發(fā)現(xiàn)，不少商販善于用藍(lán)礬給韭菜做美容。

　　于是在互害型社會(huì)格局中，難免易糞而食、易毒而食的人們對(duì)于傳說(shuō)中的特供品就更是生出了一種特別復(fù)雜的感情。其實(shí)要叫我說(shuō)，尋常百姓也不用對(duì)特供食品特別地羨慕妒忌恨了，我們吃的不也是“特供品”嗎？比如蔬菜吧，我們所購(gòu)買的早已不是“普供”的原生態(tài)蔬菜，過(guò)去在種植的環(huán)節(jié)，“特供”一點(diǎn)有毒的農(nóng)藥什么的是尋常事兒；如今更是與時(shí)俱進(jìn)，為了保鮮美觀，在經(jīng)銷環(huán)節(jié)又開始“特供”硫磺、甲醛、藍(lán)礬、福爾馬林等什么的了。

　　這一“特供”顯示著商販們的決心和智慧，為了賣相和利潤(rùn)，他們無(wú)師自通地變成了大膽的食品化學(xué)家，且大有不把防癌食品變成致癌食品決不罷休之勢(shì)；這一“特供”也讓記者們有得忙了，實(shí)在缺新聞線索了，隨便到菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)一下，總是不難有新聞發(fā)現(xiàn)的，大大有利于塑造他們一專多能的職業(yè)素養(yǎng)；這一“特供”更有利于增強(qiáng)社會(huì)公眾的警覺(jué)性，能不吃就不吃，凡事提防著點(diǎn)，對(duì)于訓(xùn)練公眾的精明大有好處；這一“特供”之下，可能稍微難堪一點(diǎn)的是有關(guān)監(jiān)管部門，專司其職的他們無(wú)法抵御和監(jiān)測(cè)“特供品”，雖說(shuō)難免多聽?zhēng)拙渑�評(píng)的閑話，但鮮見(jiàn)影響及于人家的官帽、收入和悠閑生活，總比我們天天“被特供”強(qiáng)多了吧。