壓倒國(guó)產(chǎn)奶的永遠(yuǎn)不會(huì)是“過(guò)度質(zhì)疑”

　　徐駿

　　在近日一次奶業(yè)論壇上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡向記者表示，乳制品企業(yè)三年整改成就顯著，希望大家不要過(guò)度質(zhì)疑。（6月12日新華網(wǎng)）

　　什么叫“過(guò)度質(zhì)疑”？只有當(dāng)對(duì)外來(lái)的質(zhì)疑充滿排斥和反感時(shí)，才會(huì)情緒化地將一種質(zhì)疑定位為“過(guò)度”。與“過(guò)度”相對(duì)應(yīng)的是“適度”，宋理事長(zhǎng)能不能告訴媒體人，怎樣的質(zhì)疑才是讓奶協(xié)能夠接受的“適度質(zhì)疑”？

　　理解奶業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人對(duì)“質(zhì)疑”的煩惱，誰(shuí)都不愿聽(tīng)到別人的質(zhì)疑。從另一個(gè)角度看，中國(guó)奶業(yè)也無(wú)須為輿論的質(zhì)疑委屈不已，即使這些質(zhì)疑聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)兒過(guò)度，但打敗和壓倒國(guó)產(chǎn)奶的，永遠(yuǎn)不會(huì)是這種“過(guò)度質(zhì)疑”，而是國(guó)產(chǎn)奶自己。

　　“一朝遭蛇咬，十年怕井繩”。停留于三鹿、皮革奶之類(lèi)的丑聞想象中，消費(fèi)者可能對(duì)國(guó)產(chǎn)奶有深入骨髓的偏見(jiàn)。但如果國(guó)產(chǎn)奶真的沒(méi)有問(wèn)題，價(jià)格又比洋品牌低，消費(fèi)者不可能“犯賤”地去買(mǎi)那價(jià)格高很多的洋品牌而對(duì)國(guó)產(chǎn)奶視而不見(jiàn)。買(mǎi)什么牌子，喝什么奶，是一種受理性支配的市場(chǎng)行為，與愛(ài)不愛(ài)國(guó)沒(méi)有關(guān)系。一個(gè)再愛(ài)國(guó)的人，不會(huì)讓自己的孩子喝有問(wèn)題的國(guó)產(chǎn)奶；一個(gè)再崇洋媚外的人，不會(huì)因?yàn)閲?guó)產(chǎn)奶物美價(jià)又廉而愚蠢地排斥國(guó)產(chǎn)奶。

　　所以，國(guó)產(chǎn)奶業(yè)需要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和可靠的質(zhì)量，重建國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶的信任。重建信任，不是空喊幾句“國(guó)產(chǎn)奶質(zhì)量史上最好”就可以的，需要修訂奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌，而且，還要耐心地面對(duì)輿論的“過(guò)度輿論”。政府要加大監(jiān)管力度，并及時(shí)將檢測(cè)、監(jiān)管的結(jié)果公布出來(lái)，消除老百姓的顧慮。這個(gè)過(guò)程需要有耐心。

　　這位抱怨受到“過(guò)度質(zhì)疑”的奶協(xié)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，其實(shí)自己的孫子，喝的就是國(guó)產(chǎn)奶！——一個(gè)老人，以自己的孫子為例來(lái)為國(guó)產(chǎn)奶質(zhì)量作擔(dān)保，可見(jiàn)其誠(chéng)意，但不一定能反證牛奶質(zhì)量的可靠，其一，內(nèi)部自銷(xiāo)奶可能是特供的；其二，即使自己的孫子喝了，也不能證明奶就沒(méi)問(wèn)題。國(guó)產(chǎn)奶的質(zhì)量，需要經(jīng)得起“過(guò)度質(zhì)疑”的考驗(yàn)。（曹林）