浙臺(tái)茶農(nóng)匯聚浙南高山 烹茶會(huì)友論早茶

　　浙南的早春蘊(yùn)含著一絲暖意，當(dāng)龍井茶還在孕育中，而此地的早茶已經(jīng)發(fā)出完整的一芽一葉，3月5日浙江蒼南五鳳茶園的開茶節(jié)上，吸引著臺(tái)灣和浙南兩地的茶農(nóng)和專家匯聚于此，烹茶會(huì)友，在茶香中切磋種茶、制茶的技巧。

　　五鳳茶園位于浙江和福建的交界處，產(chǎn)茶地平均海拔450米，終年云霧繚繞土層深厚，氣候條件十分宜茶。

　　來(lái)自臺(tái)灣嘉義縣的觀光協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蘇佳男，稻江科技暨管理學(xué)院研發(fā)長(zhǎng)、教授李瑞興博士帶領(lǐng)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)名茶農(nóng)、茶莊的負(fù)責(zé)人跨海、翻山來(lái)此考察茶園，相互溝通心得。

　　臺(tái)灣友常茶園董事長(zhǎng)王哲謙對(duì)記者表示：茶文化是中國(guó)人共同的精神家園，它不僅影響著中國(guó)人的日常生活，甚者還滲透到華人的血液，是一種共同的文化基因。“盡管我第一次來(lái)浙江，但我們?cè)谂_(tái)灣也經(jīng)常品嘗由臺(tái)商帶回來(lái)的浙江綠茶和云南普洱茶，同時(shí)，我們產(chǎn)的臺(tái)灣高山烏龍茶也在上海等地有代銷處，異地相互品嘗，各有風(fēng)味。”王哲謙說(shuō)。

　　品茶已呈日常化，然而象這般在茶園間設(shè)案品茶，則鮮有之，“看了這里的茶園之后，感覺大陸的茶園管理也是很精細(xì)，很到位。” 王哲謙如此評(píng)價(jià)這里的茶園。

　　浙江大學(xué)茶學(xué)系教授駱耀平則表示，目前此地是浙江首個(gè)采用茶園生態(tài)綜合管理，在茶園間種植高大的牧草以防止水土流失，同時(shí)在夏季吸收多余的陽(yáng)光以便更好的保護(hù)茶園等，起到對(duì)茶園綜合效益管理作用。

　　當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)在觀看臺(tái)灣茶農(nóng)帶回的資料片后表示，臺(tái)灣的茶文化營(yíng)造和茶園現(xiàn)代管理和營(yíng)銷也正是他們要吸收學(xué)習(xí)的地方。