臺南農民種出巨無霸涼薯 比一般的大約20倍(圖)

　　中新網1月6日電 據臺灣《聯合報》報道，臺南佳里區農民蔡明義昨(5日)從自家農地挖出重達24臺斤(1臺斤=600克)的巨無霸涼薯，比一般涼薯大約20倍，超大涼薯讓鄰居嘖嘖稱奇，直呼不可思議。

　　臺南區農業改良場人員昨晚表示，農改場并無專人從事涼薯類研究，但學理上看，涼薯若生長條件好，確實有可能長到這么大，不過并不多見，農改場也相當好奇當事人是如何種出的，有機會將拜訪蔡明義作為學術研究參考。

　　從事農耕及養殖業數十年的佳里區民蔡明義說，一般涼薯的生長期約4個月，約重10臺兩至1臺斤。前年他在自家漁塭旁空地種植約40株涼薯苗，4個月后采收，這顆超大涼薯當時忘記采，就一直擱在田里。

　　昨天一早心血來潮，拿起鋤頭挖除，卻越挖越深，費了快半小時終于挖出，體積是一般涼薯的好幾倍，重量達24臺斤，跟一般10臺兩至1臺斤相比，重量多了20倍。他說：“耕田一輩子，頭一次看到這么大的涼薯。”

　　蔡明義表示，涼薯忌水，如地面較低洼，積水會造成根部腐爛，通常栽種涼薯宜種在沙質土地，目前市場上的價格約為每臺斤15元(新臺幣，下同)，這顆24臺斤值360元，是否割愛，還要跟家人討論。