在廈漳兩地，客家菜館越來越多。圖為漳州天下美食廣場的一家客家菜館
客家菜梅菜扣肉
東南網-海峽都市報閩南版6月20日訊（記者 蕭鎮平 胡婧 廖明生 見習記者 戴江海 實習生 張穎珍 魏暾 文/圖）
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民以食為天。
說起美食，在閩西南的廈門、漳州、龍巖三地，各有特色。
龍巖是客家文化區域，主要菜系是客家菜，代表菜有梅菜扣肉、白斬河田雞、粉蒸肉等，小吃則有龍巖牛肉丸、牛肉面；廈門和漳州都是閩南文化區域，流行的是典型的閩南菜系，海鮮飲食是一大特色，而漳州除了海鮮外，還有與客家菜較相近的內山菜，此外還有傳統名小吃鹵面、手抓面等，也很有特色。
[責任編輯：段方君]
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