便宜坊烤鴨集團入島與業界交流 傳播中華傳統美食

雙方合作愉快（圖片來源： 北京東城區臺辦）

　　中國臺灣網11月2日北京消息　日前，便宜坊集團與香格里拉遠東國際大飯店在臺灣共同舉辦“臺灣經典美饌美食活動”，進一步向臺灣同胞介紹便宜坊集團旗下的品牌——便宜坊燜爐烤鴨技藝，臺灣華視、東森、中視、中天等島內數十家媒體對活動進行了現場報道并采訪便宜坊總廚師長，令臺灣同胞更加了解專利烤鴨的特點，推進了兩岸飲食文化的交流。

　　2011年，便宜坊烤鴨集團與臺餐飲業交流深入，互動頻繁。今年2月，由便宜坊集團專業技師帶隊赴臺，參加“2011臺灣·北京特色周活動”。在臺灣高雄元宵燈會藝術節上，“都一處”燒賣火爆全場，既展示了老北京非物質文化遺產技藝，又向臺灣同胞推介了老字號的歷史文化。

　　5月，便宜坊集團總經理劉東亮先生在臺與高雄河邊餐飲集團洽商并簽署了《關于共同組建都一處（臺灣）股份公司的合作意向書》，合作事宜順利展開，“都一處”燒麥在臺灣的第一家店鋪即將設立。（中國臺灣網、北京東城區臺辦聯合報道）

　　紅色“圍巾”系便宜坊集團赴臺團隊（右六為便宜坊集團帶隊副總焦琪）（圖片來源： 北京東城區臺辦）