四川：臺(tái)灣絲瓜成都亮相(圖)

　　9月30日，記者在雙流縣正興鎮(zhèn)回龍村的一片瓜棚，見(jiàn)識(shí)了一種與本地絲瓜迥然不同的絲瓜：它矮矮的“個(gè)子”，粗粗的“腰圍”，“臉皮”厚，“肉”脆嫩，畝產(chǎn)高達(dá)5000公斤。據(jù)了解，它是一個(gè)臺(tái)灣業(yè)主在成都試種的臺(tái)灣絲瓜，又叫桶形絲瓜。自今年6月次第成熟以后，臺(tái)灣業(yè)主把它先后直銷到成都王府井百貨和紅旗連鎖，價(jià)格達(dá)到4元/公斤、7元/公斤，比本地絲瓜0.8元/公斤～2.4元/公斤的田間批發(fā)價(jià)高出許多。

　　畝產(chǎn)萬(wàn)斤 口感脆嫩

　　今年4月，63歲的臺(tái)灣業(yè)主李復(fù)生在雙流縣正興鎮(zhèn)回龍村四川師大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)租地130畝，利用一批閑置大棚種植富有臺(tái)灣特色的瓜果蔬菜，其中，臺(tái)灣絲瓜他就種了4畝、8個(gè)棚。

　　其實(shí)，絲瓜在四川本地已經(jīng)有很多種植戶，市場(chǎng)也很成熟。李復(fù)生為什么還要種臺(tái)灣絲瓜去跟他們拼搶市場(chǎng)呢？原來(lái)，臺(tái)灣絲瓜與本地絲瓜相比具有諸多優(yōu)點(diǎn)。

　　李復(fù)生說(shuō)：“臺(tái)灣絲瓜長(zhǎng)得很短、很胖，看起來(lái)很大，其實(shí)肉不老，吃起來(lái)很嫩，帶有淡淡的甜味，用它來(lái)煮湯，湯也不會(huì)變黑。如果管理得好，臺(tái)灣絲瓜畝產(chǎn)可達(dá)1萬(wàn)斤/畝，一般也有五六千斤，而這邊本地絲瓜的畝產(chǎn)不過(guò)4000～6000斤。”

　　據(jù)他介紹，本地絲瓜一般在6月至9月采摘上市，臺(tái)灣絲瓜則可從6月采到11月，比本地絲瓜多賣兩個(gè)月。而且，本地絲瓜栽植密度高，每畝達(dá)200株～300株，造成前期產(chǎn)量高、養(yǎng)分過(guò)度透支，以致后期衰弱快、產(chǎn)量低；臺(tái)灣絲瓜每畝只栽60株～80株，生長(zhǎng)均衡，后期長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，前期掛果少，后期掛果多。

　　直銷超市 畝收萬(wàn)元

　　自種了臺(tái)灣絲瓜以后，李復(fù)生組織工人精心管理，平時(shí)施以有機(jī)肥，再輔以一些高鉀、高磷的復(fù)合肥，到了今年6月，他的瓜棚就掛起了一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的臺(tái)灣絲瓜。周邊的菜販聽(tīng)說(shuō)以后，都到基地欲大量收購(gòu)，當(dāng)他們了解到臺(tái)灣絲瓜的產(chǎn)量很高，就趁機(jī)壓價(jià)，每公斤只出1.4元～1.6元收購(gòu)。李復(fù)生干脆不賣給他們。他說(shuō)：“我寧可讓它爛在地頭也不賣。我要樹(shù)立品牌，我要優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。”

　　李復(fù)生開(kāi)始自找銷路，最終，他把臺(tái)灣絲瓜直銷到成都王府井百貨，每公斤賣到4元，每天賣出五六十公斤，顧客買(mǎi)了以后都覺(jué)得“吃起很嫩。價(jià)格也便宜。”

　　9月28日，李復(fù)生的絲瓜又直銷到紅旗連鎖，每公斤漲到7元，當(dāng)天試銷的近30公斤絲瓜一售而空。

　　為什么兩個(gè)超市售價(jià)如此懸殊？原來(lái)，這是李復(fù)生的營(yíng)銷策略。“我制訂了3.5元/斤、3元/斤、2元/斤的銷價(jià)，主要是要在幾個(gè)超市測(cè)試一下，看看哪一個(gè)價(jià)格好賣，接受的人多。”李復(fù)生還算了一筆收益賬：“按畝產(chǎn)6000斤、每斤2.5元算，畝產(chǎn)值都有1.5萬(wàn)元，再保守一點(diǎn)兒，每畝也能賣1.2萬(wàn)元。”由于李復(fù)生堅(jiān)持做精品，再加上今年是試銷，他的4畝絲瓜實(shí)際上最多賣出去了兩成。

　　投入不多 管理要精

　　“種1畝臺(tái)灣絲瓜，種子的成本不高，1包80元，可以栽1畝。”李復(fù)生算了一筆成本賬，“租金、耗材、肥料、種子和人工管理，每畝每年總投入1000元～1200元。如果搭大棚，成本就要投每畝1800元左右。”

　　他認(rèn)為，臺(tái)灣絲瓜是一個(gè)投資少、收效大的品種。而且，在生長(zhǎng)前期還可在瓜棚套作番茄、茄子等短期蔬菜，增加一筆收入。

　　“臺(tái)灣絲瓜，每年2月育苗，4月栽，6月掛果。”李復(fù)生說(shuō)，“普通農(nóng)戶想達(dá)到五六千斤的畝產(chǎn)沒(méi)有問(wèn)題，但是要達(dá)到上萬(wàn)斤的產(chǎn)量還有難度。畢竟，臺(tái)灣絲瓜需要精細(xì)管理，必須要勤修枝，藤蔓不能重疊生長(zhǎng)，否則，會(huì)因無(wú)法授粉、光照不足等原因，導(dǎo)致幼瓜夭折，產(chǎn)量下降。”（記者 周金泉 文/圖）

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