甬臺攜手“共富茶園”迎來第二春
2025-09-15 11:30:00
來源：中國臺灣網(wǎng)
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中國臺灣網(wǎng)9月15日訊 這段時(shí)間，寧波余姚市大多數(shù)茶園已進(jìn)入生產(chǎn)淡季，但位于梨洲街道上王崗村的百畝茶園卻迎來了“第二春”。來自臺灣的制茶師林先生帶領(lǐng)余姚當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，將往年被忽視的夏秋茶青，轉(zhuǎn)化為香氣濃郁的精品紅茶。這場跨越海峽的合作，真正讓余姚茶葉實(shí)現(xiàn)了“四季飄香”。
在王崗村的茶葉加工車間，一名制茶工人正忙著進(jìn)行茶葉烘干作業(yè)。（中國臺灣網(wǎng)發(fā)）
走進(jìn)上王崗村的茶葉加工車間，一股濃郁的茶香撲鼻而來，工人們正忙著進(jìn)行茶葉烘干作業(yè)。往年，茶農(nóng)們僅靠春茶維持生計(jì)，夏秋茶青因缺乏技術(shù)開發(fā)和市場渠道，大多棄采荒置，成為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)和瓶頸。隨著姚臺兩地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深入合作，臺灣制茶師團(tuán)隊(duì)成功試制出首批優(yōu)質(zhì)紅茶，實(shí)現(xiàn)了夏秋茶青利用零的突破，有效延長了茶葉生產(chǎn)周期，為茶農(nóng)開辟了新的增收途徑。
“今年‘共富茶園’項(xiàng)目推出的品種主要有烏龍茶、紅茶、紅烏龍、蜜香烏龍等，目前這一合作項(xiàng)目進(jìn)展順利，新的茶廠即將建成并開始生產(chǎn)運(yùn)營，逐步打造自營特色品牌”該公司負(fù)責(zé)人翁先生說。
據(jù)悉，2025年首批夏茶產(chǎn)品已于9月成功上市，制茶師團(tuán)隊(duì)通過對關(guān)鍵工藝的精細(xì)化調(diào)控，實(shí)現(xiàn)了茶葉品質(zhì)的顯著提升，生產(chǎn)的紅茶外形條索緊結(jié)、色澤烏潤，沖泡后湯色紅亮，帶有獨(dú)特的花果香氣，完全達(dá)到了優(yōu)質(zhì)紅茶的標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)過程中，制茶師團(tuán)隊(duì)還吸納了當(dāng)?shù)?0多名茶農(nóng)參與制作，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)傳授和就業(yè)帶動的雙重效益，根據(jù)目前的青葉收購量，每天可以給茶農(nóng)帶來3萬多元的直接收入。
余姚市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來將繼續(xù)以茶為媒，引進(jìn)臺灣茶企與上王崗村茶產(chǎn)業(yè)合作，形成以茶園種植為基礎(chǔ)、茶葉加工為重點(diǎn)、茶農(nóng)增收為核心、茶文化發(fā)展為延伸的多業(yè)態(tài)融合發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收，譜寫兩岸融合發(fā)展新篇章。（中國臺灣網(wǎng)、寧波市臺辦聯(lián)合報(bào)道）
[責(zé)任編輯：黃曉迪]
