北京今年大閘蟹價(jià)格史上最貴 整體上漲五成

　　今年大閘蟹價(jià)史上最貴

　　整體價(jià)格上漲五成；低寒、高溫等極端天氣影響大閘蟹生長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)量減少；預(yù)計(jì)“十一”后價(jià)格回落

　　專(zhuān)題動(dòng)機(jī)

　　“八月十五蟹黃肥”，9月22日，市民王建榮驅(qū)車(chē)前往南三環(huán)的京深海鮮市場(chǎng)，打算買(mǎi)幾斤大閘蟹。卻發(fā)現(xiàn)大閘蟹的價(jià)格漲得厲害，3兩重的母蟹，10多天前每斤130元，當(dāng)日已經(jīng)漲到每斤150元。

　　這還是固城湖大閘蟹的價(jià)格，大閘蟹中的“貴族”陽(yáng)澄湖大閘蟹則已經(jīng)賣(mài)到了一斤300多元。

　　而平日王建榮所吃的螃蟹也就是幾十元一斤，大閘蟹的價(jià)格為何高這么多，價(jià)格是如何形成的？中秋節(jié)前夕，本報(bào)記者深入市場(chǎng)和大閘蟹的主要產(chǎn)地江蘇固城湖探究大閘蟹養(yǎng)殖和價(jià)格形成過(guò)程。

　　北京 個(gè)頭偏小，市場(chǎng)價(jià)格天天漲

　　這幾天，大閘蟹生意火爆，價(jià)格更火，京深海鮮市場(chǎng)大閘蟹經(jīng)銷(xiāo)商王雪說(shuō)，“市場(chǎng)價(jià)天天漲，因?yàn)楫a(chǎn)地收購(gòu)價(jià)天天漲，我們也沒(méi)辦法。”

　　王雪做大閘蟹買(mǎi)賣(mài)16年來(lái)，從來(lái)沒(méi)有遇到今年的情況，她形容大閘蟹的價(jià)格像“妖股”一樣，瘋了一樣的往上漲，一天一個(gè)價(jià)。

　　大閘蟹價(jià)格往年比較平穩(wěn)，今年卻破例了。固城湖大閘蟹9月10號(hào)剛上市的時(shí)候，每斤130元左右。比往年高了近30%。此后天天漲，從135元、140元一直漲到145元、150元。

　　“這是從所未有的高價(jià)，從所未有的速度。”王雪說(shuō)。

　　而陽(yáng)澄湖大閘蟹更貴，昨日在華聯(lián)超市西直門(mén)店，陽(yáng)澄湖3兩母蟹的價(jià)格是每斤450元。銷(xiāo)售人員說(shuō)，今年的大閘蟹個(gè)小價(jià)高。