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探訪臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè):小漁村的“腦筋大轉(zhuǎn)彎”

  時(shí)間:2011-11-17 13:19    來(lái)源:福建日?qǐng)?bào)     
 
 

  宜蘭港邊社區(qū)比鄰太平洋,當(dāng)?shù)卮迕裨缒暌圆遏~(yú)為生,隨著漁業(yè)資源的枯竭,小漁村日漸沒(méi)落。近年來(lái),該社區(qū)與島內(nèi)高校合作規(guī)劃,通過(guò)冬季賞鳥(niǎo)、DIY漂流木和古老捕魚(yú)體驗(yàn)等創(chuàng)意巧思,招攬來(lái)了大批的游客,也讓漁村舊貌換新顏。

天上飛來(lái)生財(cái)之道

  “快看快看,那邊好多鸕鶿。飛起來(lái)了,真漂亮耶”。入冬以來(lái),每到周末,港邊社區(qū)觀鳥(niǎo)臺(tái)上總是擠滿鳥(niǎo)類愛(ài)好者和游客。社區(qū)附近的無(wú)尾港原是河流出海口,后因河道淤積成為濕地沼澤。由于地處候鳥(niǎo)遷徙的路徑,這里成為臺(tái)灣主要的雁鴨度冬區(qū)之一,也是北臺(tái)灣地區(qū)的賞鳥(niǎo)據(jù)點(diǎn)之一。

  “每年冬天,候鳥(niǎo)都會(huì)來(lái)這里棲息,村民們?cè)缇土?xí)慣了,從沒(méi)想過(guò)這是個(gè)聚寶盆,我們居然是捧著個(gè)金碗要飯吃”,導(dǎo)覽員艾小姐說(shuō),直到幫忙做規(guī)劃的大學(xué)老師提醒,村民們才恍然大悟。隨著觀鳥(niǎo)臺(tái)的建立,大批的游客一入冬就“自動(dòng)上門”。

  港邊社區(qū)也是一個(gè)海洋生態(tài)環(huán)境教育場(chǎng)所。“許多學(xué)校把實(shí)踐課放在這里。這周是實(shí)踐大學(xué)的學(xué)生來(lái),下周是宜蘭大學(xué)”,艾小姐說(shuō),如今不僅觀鳥(niǎo)游客帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,出租場(chǎng)地也讓港邊社區(qū)獲得一筆穩(wěn)定的收入。

“漂流”來(lái)的工藝品

  除了季節(jié)性的觀鳥(niǎo)活動(dòng)外,港邊村民還有生財(cái)之道。地處出?诘母圻叄S写罅科髂尽肮馀R”。以前大都被用來(lái)生火做飯,如今漂流木也成為“生意經(jīng)”的重要道具。

  在港邊生態(tài)愿景展示館里,無(wú)論是歡快鳴叫的小鳥(niǎo)、說(shuō)著悄悄話的老虎魚(yú),還是躡手躡腳準(zhǔn)備捕食的青蛙,都是用漂流木和石頭等加工而成。相關(guān)人士介紹,這些漂流木經(jīng)過(guò)碳燒工法處理后,堅(jiān)固、防腐,且有獨(dú)特的藝術(shù)韻味(右圖)。此外,海灘上隨處可見(jiàn)的小石頭,經(jīng)過(guò)彩繪人員的巧手,搖身變成一件件活靈活現(xiàn)的藝術(shù)品。小朋友在DIY過(guò)程中,能得到資源再利用的環(huán)保理念教育。并且,這些散發(fā)著鄉(xiāng)土氣味的小工藝品,售價(jià)僅在三五百元新臺(tái)幣左右,算得上游客們“到此一游”最好的見(jiàn)證。

  在參觀時(shí),剛好碰上一群正在上實(shí)踐課的小學(xué)生進(jìn)行別開(kāi)生面的比薩DIY。自己搟面皮,自己添配料,再由師傅入窯烘烤。一邊用鼻子猛嗅四溢的香味,一邊聽(tīng)著燒烤的柴火取自海邊漂流木,添加的蔬菜則是社區(qū)自種等介紹,相信這樣的環(huán)保教育絕對(duì)讓人記憶深刻。

歷史越老生意越好

  牽罟是臺(tái)灣一種古老的捕魚(yú)方式。具體說(shuō),就是利用魚(yú)群密集靠岸的習(xí)性,以小船將漁網(wǎng)放置海中,兩端固定在岸邊,圍住魚(yú)群后,由岸上的人協(xié)力拉網(wǎng)上岸。這種傳統(tǒng)捕魚(yú)方式需要團(tuán)結(jié)協(xié)作,是當(dāng)?shù)毓餐臍v史記憶。

  在漁業(yè)沒(méi)落后,牽罟被轉(zhuǎn)化成當(dāng)?shù)靥赜械拿袼谆顒?dòng)。港邊社區(qū)將牽罟文物設(shè)計(jì)成紀(jì)念品,并推出牽罟舞蹈劇、腰操拔河比賽等活動(dòng),將牽罟的文化歷史“榨干用盡”。每年4月至9月,社區(qū)居民組成“牽罟團(tuán)隊(duì)”不僅向外地游客住宿和風(fēng)味餐等服務(wù),舉行的“牽罟活動(dòng)”讓游客體驗(yàn)了別樣的海洋文化,也為村民帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)說(shuō),每次牽罟活動(dòng)都吸引很多人參與,出海掌舵、劃槳,扛漁網(wǎng),拉罟索(繩),海螺一吹響,“無(wú)尾港找不到一個(gè)閑人”。

  品牌打響,游客來(lái)了,“阿嬤的灶腳”又冒出了裊裊炊煙。這個(gè)昔時(shí)農(nóng)家的廚房,有古灶和大鍋,還有阿嬤現(xiàn)場(chǎng)示范制作手工米苔目和草籽粿。鍋灶上的水汽彌漫著溫馨懷舊的氣息,品嘗現(xiàn)做的各式小點(diǎn),能咀嚼出這個(gè)海邊鄉(xiāng)村的過(guò)往和風(fēng)味。 (駐臺(tái)記者 張維東 )

 
編輯:李靜    
 
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