你好臺灣網7月22日威海消息 (通訊員 魏好勇 李夢 彭輝)“鮑汁展銷會特價50元一包,來嘗一嘗。”在2012中國威海榮成海峽兩岸海洋食品展銷會上,臺灣阿一鮑魚展銷人員將倒入一次性紙杯的鮑汁遞給顧客。全球阿一鮑魚股份有限公司董事長王榮德對前來洽談的榮成企業家說,榮成的鮑魚產量很大,他們計劃在此做鮑魚精深加工項目,提高榮成鮑魚的附加值。
臺灣阿一鮑魚展銷人員
本次海洋食品展銷會上,除“阿一鮑魚”帶著鮑汁、即食鮑魚等產品參展外,內陸企業的海參、鮑魚、海帶等加工制品及海洋科技提取產品琳瑯滿目,花樣繁多,囊括了休閑食品、海珍品、冷凍調理食品、生物制品4大系列2200多個品種的海洋食品。
山東省海產品資源豐富,僅榮成水產品產量和漁業總收入就連續30年位居全國縣級城市之首,其中海帶、海參、鮑魚產量分別約占全國的44%、20%和12%左右,形成了600多家企業、年銷售收入800多億元的海洋生物食品產業集群。然而,記者也注意到,與阿一鮑魚的高附加值相比,展會現場內不少本地海洋食品依然停留在干制、冷凍及生鮮技術處理上,種類多為海苔、干海參、蝦仁等,產品層次差異立現。
臺灣農產品流通經紀人協會理事長林瑞民表示,臺灣海洋科技和捕撈技術世界領先,山東海洋資源豐富,對日韓等國的區位優勢明顯,臺灣企業在榮成設廠進行海洋食品加工制造和出口是一個很好的方向。此次展銷會將實現臺灣的海洋食品技術優勢與榮成的水產品資源優勢的高度互補,加快推進榮成海洋食品產業轉型升級。(你好臺灣網和威海市臺辦聯合報道）
