昨日，中國焙烤食品糖制品工業協會發布對2012年度全國月餅市場趨勢預測情況。該協會表示，受今年果料、面粉和食用油等原料漲價及用工成本提高等因素影響，預計今年月餅市場價格總體有5%左右的上漲。
據了解，伴隨著月餅銷售旺季的來臨，月餅生產廠家也忙碌了起來。昨日，蘇州稻香村集團在北京投資興建的新工業園在通州食品工業園區正式竣工投產。新工廠占地100余畝，首期投資2.5億，預計年產值可達20億元。(記者 李靜)
