早餐文化應(yīng)集營(yíng)養(yǎng)、便捷與時(shí)尚于一體

時(shí)間:2008-10-30 13:19　　　來(lái)源：新華網(wǎng)

　　記者近日從在江蘇省江陰市舉行的2008年全國(guó)早餐企業(yè)年會(huì)上了解到，綜合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣、生活規(guī)律及價(jià)值取向，符合時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)的高品質(zhì)早餐文化應(yīng)該集營(yíng)養(yǎng)、便捷與時(shí)尚于一體。

    營(yíng)養(yǎng)是核心。早餐的重要性體現(xiàn)在它有利于人體所需能量的吸收、生理機(jī)能的調(diào)節(jié)、免疫力的提高等，而這些都依賴于早餐提供的營(yíng)養(yǎng)。所以，高品質(zhì)的飲食必然要以充分而合理的營(yíng)養(yǎng)為核心。

    便捷是基礎(chǔ)。在快節(jié)奏和高強(qiáng)度的生活中，把時(shí)間過(guò)多地投入早餐上，對(duì)那些上班族、學(xué)生族和單身族來(lái)說(shuō)，顯然是不切實(shí)際的。所以，一種高品質(zhì)的早餐文化必然要兼顧到營(yíng)養(yǎng)與效率的協(xié)調(diào)。

    時(shí)尚是關(guān)鍵。早餐每天都要吃，而如果每天的早餐都是一樣的種類、一樣的口味，很容易讓人厭倦。飲食的價(jià)值不僅在于營(yíng)養(yǎng)，味覺(jué)上的享受同樣重要。如何解決這一問(wèn)題呢？品種和口味的多樣化應(yīng)該是比較有效的辦法。（朱治德）

編輯:胡珊珊