“起了個(gè)大早，趕了個(gè)晚集”，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)在中國(guó)的發(fā)展正遇到技術(shù)和管理雙層面考驗(yàn)。5月24日，全球第二大有機(jī)食品展會(huì)——2012中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)將在上海國(guó)際展覽中心舉行，屆時(shí)將有超過(guò)1.4萬(wàn)名海內(nèi)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品代理商及采購(gòu)商匯聚一堂，為中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)把脈。主辦方之一國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟駐中國(guó)代表周澤江在接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)透露：“在這一次展會(huì)上，中國(guó)與歐盟有望就有機(jī)食品互認(rèn)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)展開(kāi)談判。資料顯示，今年2月，美國(guó)與歐盟已經(jīng)實(shí)現(xiàn)互認(rèn)。”
沒(méi)有人會(huì)否認(rèn)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)空間的巨大，“預(yù)計(jì)到2015年，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值將達(dá)到248億元-594億元。”不過(guò)，在周澤江看來(lái)，“中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品尚處于初級(jí)階段。”周澤江給記者提供了一組數(shù)據(jù)：2010年，全球有機(jī)食品銷(xiāo)售額為591億美元，中國(guó)所占比重僅為2%。
“中國(guó)有機(jī)食品的人均年消費(fèi)僅為1美元，比起西方國(guó)家，仍有不小差距。”周澤江告訴記者，有機(jī)食品的消費(fèi)人群主要是中產(chǎn)階層。
“從國(guó)內(nèi)消費(fèi)人群來(lái)看，一部分是具備一定消費(fèi)理念的知識(shí)分子，另一部分是孩子的父母或孕婦。”和樂(lè)康有機(jī)食品電子商務(wù)網(wǎng)站董事長(zhǎng)吳敏康向記者透露，有機(jī)食品約占和樂(lè)康網(wǎng)銷(xiāo)售的50%，消費(fèi)群體10%為海外人士，5%為海歸人士，85%為國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階層。
“目前，制約有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展的瓶頸在于技術(shù)和管理水平。”上海世華有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司總經(jīng)理宋學(xué)孟認(rèn)為，中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展“起了個(gè)大早，趕了個(gè)晚集”，“當(dāng)前的發(fā)展瓶頸在于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于普通農(nóng)產(chǎn)品。”
記者在一家大型超市采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，普通土豆1.5元/斤，有機(jī)土豆高達(dá)15元/斤；需要注意的是，普通土豆畝產(chǎn)量2-3噸，有機(jī)土豆畝產(chǎn)量?jī)H為1噸。在陳叢紅看來(lái)，政府應(yīng)加大對(duì)有機(jī)食品技術(shù)發(fā)展的支持力度，投入搭建技術(shù)平臺(tái)。
“令人感到高興的是，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委出臺(tái)了新的有機(jī)認(rèn)證制度，該規(guī)定非常嚴(yán)格，規(guī)范了行業(yè)發(fā)展。”陳叢紅告訴記者。(《國(guó)際金融報(bào)》記者張穎)
