海峽兩岸嘉賓手持茶壺，將相互交融的兩岸茶水，緩緩倒入品茗塔。隨后，兩岸人民共飲和諧茶，將漳平茶文化節推向高潮。
昨天上午，鑼鼓喧天、禮炮齊鳴，第四屆海峽論壇·臺灣農民創業發展(龍巖)研討會暨漳平茶文化節在漳平市永福臺緣廣場隆重舉行。龍巖市人民政府副市長張斯良主持了開幕式。海峽兩岸茶業交流協會會長張家坤宣布本次活動開幕。本屆茶文化節，共有500多名嘉賓受邀前來共襄盛會，其中來自臺灣各界的嘉賓有150多名。
臺灣農民創業發展(龍巖)研討會暨漳平茶文化節是第四屆海峽論壇在龍巖市的一項重要活動，以“擴大民間交流、加強兩岸合作、促進共同發展”為主題，搭建兩岸同胞交流創業發展心得體會平臺，總結臺灣農民創業園的成功經驗，培育兩岸民間交流特色品牌。以茶為媒介，充分挖掘祖地文化內涵，擴大兩岸民眾交流，擴大參與面和影響面，深化兩岸特別是龍臺產業對接，促進龍臺兩地經貿文化交流。
開幕式之后，海峽兩岸藝術家聯袂演出了高山風情文藝，共同演繹同根源、兩岸情，給現場的兩岸來賓帶來了一場充滿濃濃民族情誼的視聽饗宴。
另外，風味美食節、臺灣農民創業發展(龍巖)研討會、斗茶賽及茶展和特色花卉展示、漳平休閑農業與鄉村旅游等活動，為推進龍巖與臺灣同胞相互交流、增進友誼提供了良好機會，也為加強兩岸合作、實現雙贏搭建了重要平臺。
在斗茶大賽之后進行了兩岸茶水交融儀式，用7個白瓷大茶壺泡好4個金獎茶，由兩岸代表共7人，手持茶壺，將茶水緩緩倒入品茗塔，使兩岸茶水相互交融，最后7人舉杯共飲兩岸和諧茶。
臺灣茶協會理事長張連發表示，“本次兩岸斗茶大賽的舉辦，不但可以促進茶文化交流及提升烏龍茶質量，還期望兩岸應持續攜手合作推動，將烏龍茶發揚光大，建立兩岸茶業交流平臺，進而讓更多華人都能品味兩岸好茶的魅力風采。”
