東南網8月1日訊 據臺灣媒體報道，臺灣有“石斑魚養殖王國”稱號，產值居世界第一、產量也居第二，臺灣的石斑魚產業位居國際重要地位。石斑魚養殖業者指出，當局推動開放活魚運搬船直航大陸地區、兩岸簽署ECFA，都帶動石斑魚出口成長，石斑魚養殖面積增加近3成。
臺灣因氣候條件適合養殖石斑魚，加上養殖技術具優勢，讓石斑魚產業享譽國際。根據聯合國糧食及農業組織(FAO)統計，2009年世界養殖石斑魚產量7.5萬公噸，產值3.1億美元，臺灣產量1.3萬公噸，約占全球總產量17%，產值1.04億美元則占全球總產值33%。
臺漁業部門上午舉辦2011年石斑魚文化節記者會，石斑魚養殖業者齊聚一堂。臺南市養殖漁業發展協會理事長王昌澔表示，今年石斑魚的養殖面積比2007年成長將近3成。當局2008年核準活魚運搬船，去年推動ECFA，均有助于石斑魚行銷，但養殖業者也要注意銷售通路，維護石斑魚品質，當局則要負起把關的責任，才能提升石斑魚產業。
高雄市養殖漁業發展協會總干事陳文閣指出，高雄市養殖的石斑魚，外銷和內銷的比率原本各占5成，當局2009年年推動石斑魚倍增計劃，外銷的比例成長4倍。屏東縣養殖協會理事長黃再團也說，莫拉克水災時石斑魚都流光，現在都已經復原。
不過業者也有感而發，石斑魚在島外大受歡迎，外銷占7到8成，但內銷比例過低，呼吁當局加強行銷，民眾也要多吃臺產的優良魚產品。
