市場(chǎng)普遍認(rèn)為，本輪國際糧價(jià)高漲的根源在于美國出現(xiàn)了近半個(gè)世紀(jì)以來的最嚴(yán)重干旱，而且干旱發(fā)生的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)也比較湊巧——美國是全球玉米、大豆的主要生產(chǎn)國和出口國，干旱又發(fā)生在上述作物的主要生長(zhǎng)期。然而，相關(guān)專家指出，這并不是玉米、大豆等農(nóng)作物價(jià)格全面飆升的全部原因。

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心政策研究所所長(zhǎng)、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任韓一軍表示，當(dāng)前全球宏觀經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)較為低迷，有色金屬等工業(yè)性大宗商品低位徘徊，熱錢缺乏炒作機(jī)會(huì)。但天生具有逐利性的投機(jī)資本時(shí)刻在尋找可以進(jìn)攻的對(duì)象。恰逢其時(shí)，今年老天爺給它們提供了一個(gè)炒作機(jī)會(huì)，美國等主要出口國的幾十年一遇的嚴(yán)重干旱加上USDA主導(dǎo)的信息發(fā)布，正好給投機(jī)資本提供了一個(gè)難得炒作機(jī)會(huì)。

　　韓一軍認(rèn)為，可以從兩個(gè)方面來佐證熱錢正在大量涌入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：一是過去兩個(gè)月，美國商品期貨交易委員會(huì)(CFTC)發(fā)布的基金持倉量大幅增長(zhǎng)。從過去十年來看，在期貨市場(chǎng)上進(jìn)行炒作的投機(jī)資本已經(jīng)從最初的150億美元猛增至當(dāng)前的4500億美元；二是本世紀(jì)頭10年，美國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)上80%的參與者是生產(chǎn)者和消費(fèi)者，而從2004年起這一比例逐漸發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，以致目前期貨市場(chǎng)的參與者中有85%是投機(jī)者。

　　布瑞克環(huán)球(北京)農(nóng)業(yè)資訊有限公司總經(jīng)理孫彤透露，在本輪國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲之前，某知名國際基金提前向氣象機(jī)構(gòu)購買了氣候資料，已經(jīng)預(yù)估到了美國這場(chǎng)半個(gè)世紀(jì)以來的嚴(yán)重干旱，于是該基金從6月份就開始大規(guī)模布局農(nóng)產(chǎn)品期貨，不到兩個(gè)月就賺取了十幾倍的利潤。